איך אוכלים אינג׳רה?
איך אוכלים אינג׳רה בלי מזלג וסכין, ומה חשוב לדעת כשחולקים מגש עם אחרים? היכרות עם הלחם האתיופי והאריתריאי, הטף ותהליך ההתססה, לצד מדריך אכילה בחמישה צעדים וסרטון הדגמה. על התבשילים המלווים את האינג׳רה, מחוות הגורשה והנימוסים שעוזרים להרגיש בנוח סביב שולחן משותף — בידיים, בנחת ועם הרבה כבוד.
5 דקות קריאה